N° 2 della Cantina VNA è un vino Spumante Metodo Classico Brut vinificato con uve autoctone a bacca binaca, macerazione sulle bucce per qualche ora, segue rifermentazione in bottiglia tramite aggiunta di mosto fiore, e successivo affinamento sui lieviti per 24 mesi.
| Servire a | 8 – 10° C |
|---|---|
| Provenienza | Torrazze Coste – Pavia – Lombardia |
| Terreno | argilloso, limoso |
| Altitudine | 130 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot |
| Vendemmia | prima decade di Settembre |
| Vinificazione | macerazione di qualche ora |
| Affinamento | 24 mesi in bottiglia sui lieviti |
