La Biancara – Angiolino Maule – Garg’n’go 2017

12.50

Regione

Vitigno

Annata

Certificato Bio

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Esaurito


Il Garg’n’go della Cantina La Biancara viene prodotto con uve di Garganega e Durella. Un vino vivace  imbottigliato a fine Febbraio e rifermentato in bottiglia. Per la rifermentazione viene utilizzato del mosto di uva Garganega appassita, ricco quindi di zuccheri e lieviti indigeni.

Servire a8° – 10° C
Coloregiallo paglierino
ProvenienzaGambellara – Vicenza – Veneto
Terreno limoso, argilloso
Altitudine100 metri s.l.m.
Allevamentoguyot
Vendemmiaprima decade di Settembre
Densità ceppi/ha3500
Vinificazionefermentazione in acciaio e rifermentazione con mosto  di uva Garganega appassita
Affinamento 2 mesi in bottiglia

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