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La Biancara – Angiolino Maule – Rosso Masieri 2016

11.50

ADERISCE A:

VinNatur
vinnatur
Slow Wine
tripleaaa
Regione

Vitigno

Annata

Biologico

Tipo

Passaggio in botte

Grado alcolico

Formato

Il Rosso Masieri della Cantina La Biancara viene prodotto con uve di Merlot, Cabernet e Tai Rosso in piccola percentuale. La fermentazione è spontanea e viene svolta in acciaio con macerazione di 10/13 giorni, affinamento in acciaio per 8 mesi e imbottigliato in Aprile o Maggio dell’anno successivo.

Servire a 16° – 18° C
Colore rosso porpora
Provenienza Gambellara – Vicenza – Veneto
Terreno calcareo
Altitudine 100 metri s.l.m.
Allevamento guyot
Vendemmia prima decade di Settembre
Densità ceppi/ha 3500
Vinificazione macerazione con le bucce di 10-13 giorni e fermentazione naturale con i propri lieviti
Affinamento 8 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

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