L’Archetipo – Primitivo Puglia IGT 2013

15,90

Area

Puglia

Provenienza

Prodotto in Italia

Vitigno

Primitivo 100%

Annata

2013

Denominazione

Puglia IGT

Tipo

rosso

Certificato Bio

si

Affinamento

legno

Grado alcolico

13 %

Formato

0,75 l

Esaurito

Il primitivo della Cantina L’Archetipo è un vino rosso appartenente alla denominazione Puglia IGT. Nasce da vigneti a conduzione sinergica e biologica. La forma di allevamento del vigneto a “Controspalliera Libera” si ispira a un libro di Rudolf Steiner dal titolo “Filosofia della Libertà”.

ico-noseAl naso è intenso con sentori di frutta rossa come more e ribes, austero, sullo sfondo tabacco

mouthAl palato il tannino è vivace, dotato di buona persistenza e freschezza con finale sapido

Servire a 16° – 18° C
Colore Rosso rubino
Provenienza Agro di Castellaneta – Bari
Terreno terra rossa con notevole presenza di pietrisco siliceo al terreno argilloso-calcareo.
Altitudine 320 metri s.l.m.
Allevamento Controspalliera Libera
Vendemmia primi di settembre
Densità ceppi/ha 4000-4500
Vinificazione macerazione per 20-30 giorni
Affinamento affinamento in botti grandi di legno di rovere per 12 mesi, poi in acciaio per altri 12 mesi e infine in bottiglia per almeno 6 mesi