Calabria: Cuore di Viticoltura Naturale e Sostenibile

La Calabria, terra di contrasti tra mare turchese e montagne aspre, custodisce una viticultura eroica dove antiche uve sopravvivono a condizioni estreme. Qui nascono vini minerali e autentici, specchio di un territorio incontaminato che sta riscoprendo pratiche biologiche, naturali e biodinamiche.

Vitigni Autoctoni: I Custodi della Tradizione

Ecco le uve che disegnano l’identità enologica calabrese:

Gaglioppo

Zona: Cirò, Lamezia
Caratteristiche: Tannini rustici, note di pepe rosso e foglia di tabacco. Cuore del Cirò Rosso DOC.
Vini da uve Gaglioppo

Greco Bianco

Zona: Bianco (RC)
Caratteristiche: Freschezza agrumata con finale amarognolo, base del raro Greco di Bianco DOC.
Vini da uve Greco Bianco

Magliocco

Zona: Presila Cosentina
Caratteristiche: Rosso intenso con sentori di mora e grafite, spesso vinificato in anfora.
Vini da uve Magliocco

Nerello Calabrese

Caratteristiche: Parente stretto del Nerello Mascalese, esprime note di ciliegia selvatica e basalto.

Mantonico

Particolarità: Uva bianca quasi estinta, riscoperta per vini ossidativi e passiti.
Vini da uve Mantonico

Terroir Calabrese: Tra Vulcani e Brezze Marine

Un mosaico geologico che plasma vini unici:

Clima Estremo

Estati torride mitigate dalla brezza dello Ionio e del Tirreno
Inverni umidi sui versanti montuosi
Escursioni termiche fino a 20°C in aree collinari

Suoli Vulcanici e Granitici

Argilla Rossa: Struttura nei rossi
Sabbie Granitiche: Eleganza nei bianchi
Pietra Calcarea: Mineralità nei vini da altitudine

Denominazioni Storiche e Nuove Scoperte

Cirò DOC

Specialità: Vini a base Gaglioppo (rossi) e Greco Bianco (bianchi)
Curiosità: Considerato il più antico vino d’Italia, già bevuto dagli atleti olimpici magnogreci

Greco di Bianco DOC

Unicità: Passito naturale da uve appassite al sole su giunchi
Profilo: Miele di castagno, zafferano e scorza d’arancia

Scavigna DOC

Zona: Presila Catanzarese
Stile: Blend internazionali che sposano Gaglioppo e Cabernet

Lamezia DOC

Vitigni: Magliocco e Greco Nero
Carattere: Vini speziati con finale balsamico

Bivongi DOC

Particolarità: Unica DOC calabrese per vini da uve Greco Nero e Nocera

Vino Biologico, Naturale e Biodinamico: La Rinascita Calabrese

Grazie a microclimi incontaminati e bassa umidità, la Calabria è un hotspot per la viticoltura sostenibile:

Pratiche Chiave

Agricoltura Eroica: Vigneti a secco su terrazzamenti scoscesi
Vinificazioni Ancestrali: Uso di anfore e botti di castagno
Biodinamica: Preparati a base di aloe e neem per trattamenti

Eccellenze Bio

Peperoncino in Vigna: Consociazione con piante anti-parassitarie
Vini “Senza Solfiti Aggiunti”: Sfruttando l’azione antisettica del Gaglioppo
Recupero Vitigni Rari: Come Lacrima e Guarnaccia nera

Dai rossi del Cirò ai bianchi mediterranei della Costa degli Dei, la Calabria offre vini che sono filosofia di vita. Esplora la nostra selezione di produzioni artigianali e bio, e assapora l’essenza selvaggia del Sud.