Terre di Venticano Bianco della Cantina Vincenzo Nardone, un blend dominato dalla Coda di Volpe (85%), che dona struttura e sapidità, completato dalla freschezza aromatica della Falanghina (15%). Prodotto seguendo la filosofia Organic Forrest, questo vino va “oltre il biologico”: nasce da una gestione del vigneto che rispetta l’ecosistema boschivo, con inerbimento spontaneo e pratiche biodinamiche. Il risultato è un bianco macerato di grande integrità, caratterizzato da una macerazione di 2 giorni che regala un colore vibrante e una trama tattile avvolgente, senza l’uso di solforosa aggiunta in fermentazione.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Venticano – Irpinia |
| Terreno | argilloso calcareo |
| Altitudine | 400 metri s.l.m. |
| Allevamento | guyot ramificato |
| Vendemmia | dalla prima alla terza decade di Settembre |
| Densità ceppi/ha | 3000 |
| Vinificazione | macerazione sulle bucce per 2 giorni |
| Affinamento | in vasche di acciaio per 10 mesi |










