€24,90
| Area | Germania |
|---|---|
| Allergeni | solfiti |
| Annata | 2019 |
| Tipo | metodo classico |
| Vitigno | 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay |
| Biodinamico | si |
| Certificato Bio | si |
| Affinamento | legno |
| Grado alcolico | 12 % |
| Formato | 0,75 l |
Blanc et Noir della Cantina Scheuermann è un metodo classico ottenuto da un blend di Pinot nero e Chardonnay. Fermentazione in grandi botti di legno, segue 24 mesi di affinamento sui lieviti.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | Rheinhessen-Pfalz – Bad Durkheim – Germany |
| Terreno | sabbioso, calcareo |
| Altitudine | 120 metri s.l.m. |
| Allevamento | spalliera |
| Vendemmia | ultima settimana di Settembre |
| Vinificazione | fermentazione spontanea, in barrique e botte di legno |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti |
€24,90
| Area | Germania |
|---|---|
| Allergeni | solfiti, Sulphites |
| Provenienza | Prodotto in Italia |
| Annata | 2019 |
| Tipo | classic method |
| Vitigno | 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay |
| Biodinamico | yes |
| Certificato Bio | yes |
| Affinamento | wood barrel |
| Grado alcolico | 12 % |
| Formato | 0,75 l |
Blanc et Noir from the Scheuermann Winery is a classic method produced from Pinot Noir grapes. Vinification in a big barrel and aging on its own lees for 24 months before degorgment.
| Serve at | 10° – 12° C |
|---|---|
| Vineyard location | Rheinhessen-Pfalz – Bad Durkheim – Germany |
| Soil type | limestone |
| Altitude | 120 meters above sea level |
| Training system | Guyot |
| Harvest | last September week |
| Vinification | no maceration on the skins |
| Aging | 24 months on his yeast |
