Orange della Cantina Bodega Cueva è un vino bianco macerato vinificato con uve Macabeo e Tardana certificate biologiche, raccolte a mano, macerate sulle bucce in serbatoi di acciaio inox per 30 giorni seguite da fermentazione spontane, segue affinamento 10 mesi in acciaio senza subire filtrazioni e zero solfiti aggiunti.
| Servire a | 10° – 12° C |
|---|---|
| Provenienza | La Portera/Utiel-Requena – Valencia – Castilla y León – Spagna |
| Terreno | sabbioso, calcareo |
| Altitudine | 650/700 metri s.l.m. |
| Allevamento | alberello |
| Vendemmia | ultima decade di Settembre |
| Vinificazione e Fermentazione | fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 30 giorni di macerazione |
| Affinamento | 12 mesi in acciaio |
