La
Malvasia Toscana è un vitigno a bacca bianca aromatico, coltivato principalmente in Toscana e in Emilia-Romagna.
Caratteristiche
Il vino ha un colore giallo paglierino tenue. Al naso, offre note intense di fiori d’arancio, pesca bianca, albicocca e un accenno di vaniglia. In bocca, è fresco e leggero, con acidità equilibrata e un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti
Ottima con bruschette al pomodoro, fritture di verdure e formaggi freschi come la Ricotta.
Curiosità
È uno dei componenti principali del Vin Santo, insieme al Trebbiano, e viene spesso utilizzata in uvaggi per aggiungere aromaticità ai vini fermi.
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